Снимка на бразилци. Коя скара е подходяща за вас: изберете от стотици опции за снимки

Мангалът в градината създава прекрасна атмосфера за семейни събирания или почивки с приятели. Готвенето през лятото на чист въздух е много по-хубаво от това да стоите над съдовете в задушена кухня. Също така си струва да се има предвид, че добре приготвените ястия на скара могат да бъдат по-здравословни от тези, които се пържат в тиган и дори се пекат или задушават по традиционния начин. Погледнете мангалите на снимката, за да изберете най-подходящия вариант за вашата градина, тераса или балкон.

Направи си сам магазин или барбекю: снимки на различни опции

Трябва да започнете с закупуването на подходяща скара или да я проектирате сами, ако мислите за солидна конструкция, направена например от камък. Струва си да се преосмисли изборът на най-добрия мангал за градината, в съответствие с условията за настаняване, нуждите и богатството на портфейла. Най-популярни са барбекютата на въглища или дърва. Можете също така да закупите електрическа или газова скара за градината.

Мангали, изработени от метал: снимки и идеи за дизайн на градината

Най-лесният начин да украсите вашата градина за барбекю е да купите готово метално барбекю, което е сравнително евтино и лесно може да бъде разглобено за транспортиране. Основните елементи на тази скара включват метална кутия с опора на краката. За да е стабилна тава за печене, тя трябва да има поне 3 крака, ако е кръгла, или 4, ако е правоъгълна. Такива барбекюта функционират благодарение на дърва за огрев или дървени въглища. Някои барбекюта са допълнително оборудвани с капак с комин, поради което се отстранява пара. В барбекю с капак е по-лесно да поддържате еднаква температура, което ви позволява бързо да пържите ястия. Покритията обаче имат и недостатък - по-вредни вещества, съдържащи се в дима, се утаяват върху храната.

Тухлена скара

Градинската скара може да бъде истинска декорация на сайта. От тухла или камък от клинкер можете да изградите уникален градински мангал, който ще издържи години. Предимството на тухлена скара е голям тиган за печене, благодарение на който никой няма да чака на опашка за барбекю. Добре проектираното и внимателно приготвено градинско барбекю е повече от метално печене. Можете просто да го купите в магазин или да изградите свой собствен оригинален дизайн, адаптиран към външния вид на градината и индивидуалните нужди.

Добри съвети преди зидария брадър в градината

Поставянето на тухлено барбекю в частна собственост не изисква разрешение за строеж или известие за архитектурна промяна в пейзажа. Трябва обаче да се придържате към няколко правила, когато сами да изграждате тухлена скара:

• конструкцията трябва да стои върху твърда фундаментна плоча (с дебелина 15-20 см), положена върху слой от уплътнен чакъл (дебелина 20-30 см), решетката може да бъде изградена и върху стоманобетонна плоча, която вече съществува;
• най-добре е да използвате готов хоросан за зидария на скарата;
• използвайте циментова замазка, а не вар, всяка мръсотия трябва да се отмие непосредствено преди изсушаване, защото по-късно е трудно да се отстрани;
• около огнището е необходимо да се изградят стени, които предпазват от вятъра;
• препоръчително е да инсталирате покрив над камината, за да предпазите конструкцията от дъжд, така че водата да не се събира в огнището;
• зоната около повърхността на скарата трябва да бъде оборудвана с огнеупорен материал в рамките на най-малко 60 cm.

Внимание!

Не запалвайте огън в барбекюто веднага след неговото изграждане. Изчакайте две седмици разтворът да изсъхне. Първият огън трябва да е малък, така че разтворът да изсъхне и да се втвърди.

Беседка с барбекю: красива дизайнерска снимка

Разположението на градинската скара възможно най-близо до беседката или точно в нея е оправдано, тъй като по правило неподвижна сграда в градината играе ролята на лятна всекидневна, където с охота посрещате гости и се наслаждавате на закуска, обяд или вечеря. Разбира се, няма нищо, което да попречи на барбекюто да се намира в друга част на градината. Въпреки това, такова място ще изисква повече работа, тъй като в допълнение към барбекюто е необходимо да се определи площта за масата, навес върху равна повърхност на земята. И в беседката ще имате всичко това през цялото време, така че е по-добре да поставите барбекюто върху него веднага. В този случай звуците и миризмите, свързани с използването на скарата, няма да пречат на съседите, а короната на дърветата няма да провисва над огнището.

Барбекю грил: какво да търсите при избора

Ето най-важните подробности, на които трябва да обърнете внимание:

• грилът не може да бъде твърде малък и плосък - няма да ви позволи равномерно да пържите и поставяте храна;
• преносимата скара за дървени въглища за еднократна употреба е най-подходяща като мобилно оборудване по време на пътуване извън града, тъй като заема малко място, а след употреба може да бъде погасена и безопасно сгъната;
• имайте предвид, че барбекюто с дървени въглища трябва да има заключващ се клапан, който балансира температурата вътре, намалява изсушаването на храната, регулира потока на въздуха; подвижни колела за улесняване на движението; комин за изтегляне на въздух и лесно разпалване на въглища; допълнителни рафтове и други удобства.

Електрическо барбекю - чудесен избор за балкон

Електрическата скара е най-малко трудна за използване, тъй като температурата се регулира лесно, увеличавайки или намалявайки топлинната мощност веднага след включване на бутона. Не изисква практика и специална способност за поддържане на висока температура в мангала. Колкото по-висока е стойността на топлинната мощност, толкова по-бързо ще се нагрее устройството, което значително намалява времето за готвене. Електрическото барбекю ви позволява да готвите по-здравословни храни с ниско съдържание на мазнини, които между другото не капе върху въглищата, а се събират в специална купа. Такива устройства могат лесно да се използват на закрито, на балкони и тераси, тъй като готвенето не е свързано с образуването на дим.

Можете да изберете всякакъв вид скара, която отговаря на вашите лични нужди. Ако искате барбекю с ароматен дим, тогава вземете традиционна тава за печене на дървени въглища. Любителите на скара могат да приготвят ароматни ястия дори в собствения си апартамент благодарение на електрическата конструкция. Фотогалерията ще ви помогне да разберете къде е най-добре да поставите този или онзи тип барбекю във вашия имот.