Кухня в стил минимализъм: максимална простота за организирани хора
Вероятно първата кухня в минималистичен стил е построена в пещера, където нямаше нищо около пламтящото огнище, освен разпръснати малки камъни като седалки за миньори, които заслужиха обилна храна. С развитието на цивилизацията човечеството е обрасло с голям брой полезни предмети от бита (и още по-безполезни предмети) и постепенно, стигайки до ХХ век и уморени от детизма, те измислят нов стил на декорация на дома - минимализъм.
Изненадващо, минимализмът в интериорния дизайн стана много популярен. Директни, прости геометрични форми, базирани на точни инженерни изчисления, доминирането на ахроматични цветове с изразителни ярки акценти (под формата на оцветяване на престилка, чинии, елементи за декорация сведени до минимум) или спокойна монохромна версия, малък брой съставни елементи, значително количество свободно пространство, запълват стаята атмосфера на елегантност и модерност. Минималистичният стил е подходящ както за компактни пространства, така и за големи площи.
Квадратните метри и конфигурацията на стаята определят начина на подреждане на мебелите. В малка кухня едната стена е изпълнена с обзавеждане, прозорецът остава свободен.
Ако има стая под формата на молив с прозорец, разположен в края, мебелите са поставени по протежение на две стени, тогава централната част на кухнята ще се превърне в "свободна" зона за преминаване.
В кухнята с Г-образна форма има повече средства за отделяне на отделни зони за готвене и ядене.
В просторна стая, най-често квадратна или правоъгълна, се използва U-образна подредба на мебели и оборудване (по протежение на 3 стени). Има ли безплатни зони за достъп до всички елементи на интериора.
Работните комплекси от типа "остров" са много популярни в големи площи. В центъра на стаята е поставена масичка за пиедестал с печка и мивка, интегрирана в работната повърхност. Често в масата се вграждат чекмеджета с доста голям обем, за съхранение на съдове, прибори за хранене, домакински уреди са вградени, захранва се с вода. Островът се използва и за зониране.
Компактна модификация на „острова“ е разположението на „полуостров“, при което крайната част е свързана със стената.
Много интериорни дизайнери се присъединиха към последователите на минималистичната тенденция и в резултат създадоха интересни дизайни, които са естетически привлекателни и функционални. Всички елементи на интериора са комбинирани в едно цяло по формулата "всичко е част от всичко", излишността и повторяемостта им са изключени. Основните предимства на стила са простор, ред и чистота - мечтата на всяка домакиня. Започнаха да се използват нови материали като стъкло, акрил, пластмаса, ПДЧ и МДФ, стомана и алуминий, които се комбинират добре с традиционното естествено дърво, което сега има спомагателна, често декоративна роля. Модерни довършителни материали с антибактериални свойства, лесни за почистване, повишена чистота и точност към култа. Модерна кухня зад затворени фасади провежда много изненади. Като цяло стана ужасно умна, понякога дори изглежда, че тя може да бъде контролирана телепатично. В минималистична кухня, където всеки излишен детайл нарушава чистотата на стила, вратите на шкафовете и рафтовете са оборудвани с такива обичайни аксесоари като дръжки. Технологията за безшумно отваряне (затваряне) на вратата с обикновена преса (длани или колене, ако ръцете са заети), задействане на удобни прибиращи се механизми се нарича от марката, която я е разработила - Blum. Тази технология ви позволява да осигурите най-рационалното подреждане на нещата в кухнята, които са лесно достъпни или поставени на мястото си. При затворени врати и рафтове на шкафовете се задържат с магнитна сила. При избора на столове или табуретки предпочитание се дава на продукти от естествено дърво, метал, акрил и полипропилен. Функция и дизайн - този диад се прилага при избора на домакински уреди. Разбира се, идеята да се сдобиете с печка и хладилник е подходяща само за неприкосновен единствен обитател на апартамента, но хазяйката ще се нуждае и от съдомиялна машина, фурна, микровълнова печка и вентилатор за изсмукване. Цялото това оборудване, необходимо за комфортен живот, е вградено в мебели и инсталирано според определени принципи, където основните са безплатен достъп и „всичко е под ръка“. Основните обекти на работната зона обикновено се намират наблизо - плот, мивка с мивка (в центъра) и хладилник. Качулките значително опростяват почистването в кухнята, поемането на замърсени изпарения, мазнини, сажди, неприятни миризми. Обикновено се поставят над плота, което съвпада по размер с работната повърхност на качулката. Това е директна функция. Все още има декоративни. Дизайнът на модерните качулки е толкова разнообразен, че добър избор от:- куполна (много стилна и мощна, подходяща за големи кухни),
- вграден (монтиран в окачен шкаф, остават видими само таблото и решетката на филтъра),
- плоски (много компактни, тъй като не излизат несвързани с вентилационни кладенци, монтират се на стена над печката или долната равнина на шкафа),
- остров (прикрепен към тавана навсякъде в кухнята над печката),
- телескопични телескопични (напълно скрити и се използват само по време на готвене, значително спестяват място)
- Т-образни (стъкло, неръждаем метал участват в производството, прикрепени към стена или таван, обогатяват интериора, като го правят завършен).
- таванни светлини за общо осветление на пространството, когато трябва да наводните светлина целия обем на кухнята;
- точково осветление за насочено осветление на желаната зона на кухнята или обекта (модерните системи ви позволяват да регулирате яркостта на светлинния поток) - работни и трапезарни зони (с маса за хранене или бар);
- декоративно осветление.
- стегнатост;
- структурно функционален пуризъм;
- точно изчисляване на разположението на обектите;
- свиване и синтез;
- концентрация;
- без излишъци;
- "Непрозрачност";
- чистота и ред.